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Bio - croissance record des surfaces mondiales en 2016

Marie Rullier(FDSEA 49)
Le 31/03/2018 à 07:00 I Soyez le 1er à déposer un commentaire
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Bio - croissance record des surfaces mondiales en 2016

Les surfaces mondiales en agriculture biologique ont connu en 2016 une croissance record, a souligné le 29 mars l'institut de recherche FIBL.

Elles affichent un total de 57,8 Mha (+7,5 Mha par rapport à 2015), selon une présentation de Helga Willer lors d’un séminaire de l’Agence bio à Paris. 1,2 % des terres cultivées sont bio en 2016. Largement en tête de la répartition des superficies, l’Océanie voit la plus forte progression à 27,3 Mha (contre 18,5 Mha en 2015), suivie par l’Europe à 13,5 Mha (contre 11,8 Mha).

Le podium est occupé par


  • l’Australie (27,15 Mha),

  • l’Argentine (3,01 Mha),

  • la Chine (2,28 Mha),

  • loin devant la France en huitième place (1,54 Mha).


15 pays affichent au moins 10 % de part de surfaces en bio, notamment l’Autriche (21,9 %), l’Italie (14,5 %), la Suisse (13,5 %). Le marché mondial du bio s’établit à 84,7 Mrd€ (contre 75,9 Mrd€ en 2015), d’après le FIBL. Près de la moitié se situe aux Etats-Unis (38,94 Mrd€), le reste d’abord en Allemagne (9,45 Mrd€), en France (6,74 Mrd€), en Chine (5,9 Mrd€).

Mais c’est au Danemark que la part du bio est la plus élevée, avec 9,7 % du marché en 2016, les Etats-Unis (5,3 %) n’arrivant que sixièmes, la France (3,5 %) neuvième.

   

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