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Porc : 70,7 % des références indiquent une origine de la viande en 2016 (Inaporc)

Nadège Lefort Webmaster Agri49//FDSEA49
Le 08/05/2017 à 06:00 I Soyez le 1er à déposer un commentaire
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Porc : 70,7 % des références indiquent une origine de la viande en 2016 (Inaporc)

Le suivi a par ailleurs été élargi aux plats préparés

« 70,7 % des références indiquent une origine de la viande, soit + 7,7 % par rapport à 2015 », indique l’interprofession porcine, Inaporc. Tous les ans depuis la signature en 2010 d’un accord interprofessionnel volontaire pour étiqueter l’origine dans les produits à base de porc, Inaporc réalise une campagne de suivi pour vérifier le niveau d’application de cet engagement. En 2016, la campagne a porté sur 6200 références de viande de porc et de produits de charcuterie : 29,3 % n’indiquent aucune origine, une proportion en baisse de 7,7 % par rapport à 2015. 31 % portent le logo « Le Porc Français » (+ 5,3 %), 20,5 % indiquent l’origine France et 19,4 % indiquent une origine UE. Le suivi a par ailleurs été élargi aux plats préparés contenant plus de 8 % de porc pour permettre un état des lieux avant la mise en œuvre de l’expérimentation sur l’étiquetage des plats préparés : 68,8 % n’indiquent aucune origine, 17,1 % indiquent l’origine France, 9,7 % l’origine UE, et 4,3 % sont porteurs du logo Le Porc Français.

   

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