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Productions végétales: recul de la valeur ajoutée de 37 % pour le blé tendre

Nadège Lefort Webmaster Agri49//FDSEA49
Le 08/07/2017 à 06:00 I Soyez le 1er à déposer un commentaire
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Productions végétales: recul de la valeur ajoutée de 37 % pour le blé tendre

Une fois n’est pas coutume, la valeur ajoutée brute des productions végétales (-8,7%) a été plus affectée que celles des productions animales (-4,3%)

Une fois n’est pas coutume, la valeur ajoutée brute des productions végétales (-8,7%) a été plus affectée que celles des productions animales (-4,3%), en raison d’une diminution des volumes de productions végétales de 9% (contre 0,9% des productions animales). Ce sont les céréales qui s’écroulent le plus, en particulier le blé tendre avec une valeur ajoutée en recul de 36,8 %. Les conditions climatiques désastreuses de l’an passé avec un manque d’ensoleillement, des excès de pluie et des inondations ont affecté le volume produit (-32%). A cela s’est ajoutée une baisse des prix (-7%). Le maïs a aussi vu sa valeur ajoutée affectée durement, même si c’est beaucoup moins que le blé tendre (-14%), ainsi que les oléagineux (-10%). Globalement les productions de fruits et légumes s’en sortent mieux (respectivement +5,8 et +5,9%). Quant à la production viticole, on constate un recul tant pour les vins d’appellations d’origine (-4,8%) que pour les autres vins (-12,4%). Au final, c’est la production de pomme de terre qui s’en sort le mieux en 2016 avec une hausse de sa valeur ajoutée de 18,7% grâce à une très nette hausse des prix (+23%).

   

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