Blé tendre : Première estimation de la moisson 2019, en hausse à 37 Mt (ministère)

Le service statistique du ministère de l’Agriculture a estimé le 9 juillet la récolte 2019 de blé tendre en hausse, sans toutefois prendre en compte la canicule de fin juin qui «pourrait affecter les rendements». «La production de blé tendre atteindrait 37 Mt: elle augmenterait sur un an (+8,5 %) et par rapport à la moyenne 2014-18 (+3,6%)». Un bon rendement est prévu, à 73,7 q/ha (+3,9 q/ha par rapport à 2018), supérieur de 5% à la moyenne quinquennale. Avec 3,9 Mt, «la production d'orge de printemps est en forte progression (+27,2 % sur un an) essentiellement grâce à la hausse de la sole». Côté protéagineux, la récolte est affichée «en augmentation de 16,9%, sous l’effet d’une hausse combinée des surfaces et des rendements». Agreste revoit ses estimations en hausse pour l’orge d’hiver, à 8,7 Mt (+6,7 % sur un an), et en baisse pour le colza, à 3,6 Mt (-26,9 %), soit au plus bas depuis la canicule de 2003.