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Céréales : la demande chinoise tend les stocks mondiaux

Damien Boussiron (FDSEA49)
Le 14/12/2020 à 12:31 I Soyez le 1er à déposer un commentaire
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Céréales : la demande chinoise tend les stocks mondiaux

Tension sur le blé et la maïs

La forte demande chinoise de céréales devrait entraîner une contraction des stocks mondiaux de blé et de maïs en 2020-21, a estimé le 10 décembre le ministère américain de l'Agriculture (USDA). Le stock mondial de blé à l'issue de la campagne est ainsi révisé à la baisse de 4 Mt à 316,5 Mt, une correction imputable essentiellement à la consommation de la Chine, revue à la hausse de 3 Mt, pour l'alimentation du bétail (24 Mt), selon un rapport. La production européenne est, elle, légèrement revue en baisse, tout comme les stocks de l'UE. A l'inverse sont revues à la hausse les productions de blé russe (+500000 t, à 84 Mt) et surtout australien (+1,5 Mt, à 30 Mt). Même révision à la hausse de la projection de consommation chinoise concernant le maïs, dont les importations sont revues à la hausse de 3,5 Mt à 16,50 Mt. Les stocks mondiaux sont revus à la baisse de près de 2,5 Mt, à 289 Mt. Parmi les grands exportateurs de maïs, statu quo du côté de la production des Etats-Unis. En revanche, la production argentine, touchée par la sécheresse, a été revue à la baisse (-1 Mt, à 49 Mt), une évolution compensée par l'Ukraine, qui remonte d’autant à 29,5 Mt.

   

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