Lait : assemblée générale des producteurs de lait livrant la laiterie Tessier (groupe Savencia)

Le 5 mars dernier, l’organisation de producteurs les Laitiers du Val de Loire tenait son assemblée générale à Bauné. Un rendez-vous annuel qui a été l’occasion de rappeler tout le travail réalisé par l’OP et son AOP Sunlait sur l’accord cadre et la formule de détermination du prix du lait. La négociation a permis d’aboutir à un prix standard 38/32 dans le haut de tableau des prix du lait de l’ouest en 2019 à près de 345 euros/1000 litres. « Il faut malgré tout rester très vigilant, même si Savencia n’a pas la même valorisation que d’autres entreprises, la différence de prix avec leur environnement concurrentiel, et notamment les coopératives, risque de remettre en cause la formule de prix appliquée aujourd’hui » tempère Maryline Ménard, Présidente de l’ALVL. L’AOP Sunlait représente aujourd’hui 1 milliard de litres de lait livré à l’entreprise Savencia. Cette association d’OP négocie pour le compte des éleveurs adhérents le contrat cadre, la formule de détermination du prix du lait, les volumes à livrer et la redistribution de ses volumes entre les OP, les cahiers des charges et les aides de l’entreprise allouées aux éleveurs.

Fait nouveau en 2019, l’entreprise a ouvert sa collecte à de nouveaux producteurs de lait. « Nous ne démarchons aucun producteur » rappelle Marina Gaignard en charge de la collecte pour l’entreprise, « mais Savencia accepte, dans la limite des volumes disponibles et en accord avec l’OP, d’accueillir de nouveaux producteurs ». Une nouvelle stratégie mise en place par certaines entreprises pour faire face à une baisse des volumes de lait.

Céline Davy, éleveuse en Sarthe, succède à Maryline Ménard à la présidence de l’ALVL

Le conseil d’administration a élu un nouveau bureau.

Présidente : Céline Davy, Vice-Présidents : Laurent Moreau et Stéphane Deniau, Secrétaire : Fabrice Hy, Secrétaire adjoint : Benoit Grimaud, Trésorier : Yannick Courillaud, Trésorier adjoint : Pascal Souchard, Membres : Maryline Ménard et Eric Hervé.