Lait : 10 millions de litres vendus pour le « lait citoyen » d’Intermarché

Lancé en février, le lait « Les éleveurs vous disent merci » a franchi la barre symbolique des 10 millions de litres vendus, se félicite Intermarché dans un communiqué de presse du 17 août. « Ces chiffres dépassent largement nos prévisions les plus optimistes qui étaient d’atteindre 5 millions de litres sur une année » précise Thierry Cotillard, Président d’Intermarché. Un chiffre qui reste à relativiser à la vue des 3,4 milliards de litres de lait liquide conditionné chaque année en France, selon le syndicat des fabricants de lait de consommations liquides. Mais « cela confirme l’engagement des Français en faveur d’une consommation plus responsable », analyse le distributeur. En effet, la démarche tripartite, co-construite avec les éleveurs de l’OP de la Laiterie Saint-Père d’Agromousquetaire, met en avant plus de transparence sur la répartition des prix avec « une brique de lait demi-écrémé vendue 0,88 € dont 0,44 € sont reversés aux éleveurs ».