Bovins viande : en réponse à la Cour des comptes, la FNB veut un «plan de sauvegarde»

Une trentaine d’éleveurs de la FNB (producteurs de bovins viande, FNSEA) se sont rassemblés le 25 mai devant le ministère de l'Économie, à Paris, pour réclamer un «plan de sauvegarde» de la filière, récemment pointée par un rapport de la Cour des comptes. Son président Patrick Bénézit plaide pour «un plan qui protège les éleveurs, qui permette d’arrêter la décapitalisation et qui permette aux éleveurs de pouvoir vivre de leur métier». La FNB a choisi de placer son action à Bercy en réponse au ministre de l'Économie Bruno Le Maire, accusé par la FNB d’avoir «stigmatisé lourdement le secteur de l’élevage» lors d’une visite chez HappyVore (steaks végétaux). Les éleveurs bovins souhaitaient aussi répondre à la Cour des comptes, qui a proposé dans un récent rapport de «réduire drastiquement l’élevage», selon le syndicat, afin de diminuer les émissions françaises de gaz à effet de serre. Une «véritable provocation» pour Patrick Bénézit: «La Cour des comptes parle de 11% des émissions pour l’élevage bovin, mais oublie de prendre en compte le CO2 stocké et la biodiversité dans nos 13 millions d’hectares de prairies». Tout en critiquant l’appel à réduire le cheptel, alors que la France a perdu «trois millions de vaches en soixante ans», mais que la consommation de viande bovine se maintient, au profit des importations. De son côté, dans un entretien sur France Inter le 25 mai, le premier président de la Cour des comptes Pierre Moscovici a proposé de «rencontrer les responsables du monde agricole, de la filière bovine aussi, pour discuter du fond du rapport».