Lait : paiement du lait à la qualité, ce qui change à partir du 1er janvier

Au 1er janvier 2020, chaque enlèvement du lait sur une exploitation fera l’objet d’une analyse antibiotique (voir Brochure téléchargeable ci-dessous). L’augmentation de la fréquence d’analyse sur les résidus d’antibiotiques issue de l’accord interprofessionnel sur le paiement du lait du 11 décembre 2018, a été étendue par les pouvoirs publics le 18 avril 2019.

En contrepartie de cette évolution de la fréquence d’analyse, les éleveurs ayant un doute sur la positivité du lait de leur tank AVANT l’enlèvement, pourront, une fois par an, avoir un droit à l’erreur (paiement de 50% du lait du tank financé par les entreprises, si le lait n’entre pas dans le circuit de collecte, et que l’entreprise de collecte est prévenue en amont). Cette disposition figure dans l’accord interprofessionnel relatif à la présence des résidus d’antibiotiques dans le lait de vache et aux modalités de prise en charge des coûts du 25 juin 2019, étendu par les Pouvoirs Publics par l’arrêté du 15 novembre 2019. Elle revêt donc un caractère obligatoire.

Pour accompagner les éleveurs au changement, et qu’ils puissent évaluer la pertinence de leurs pratiques quotidiennes lors des traitements des vaches laitières, un outil web de sensibilisation à la maitrise du risque antibiotique (OSA) a été développé par le Cilouest et l’Idèle.

Cet outil est rapide et pragmatique ; vous pouvez y accéder gratuitement en cliquant ICI