Sécheresse : baisse des rendements en grandes cultures dans l’UE, notamment en France

Le service de prévisions Mars de la Commission européenne a révisé le 23 mai les rendements des cultures d’hiver à la baisse dans l’UE. «Un fort déficit pluviométrique est observé dans de majeures parties de la France, des pays du Benelux, du Royaume-Uni, du Danemark, de l'Allemagne, de la Pologne, de la Slovénie, de la Croatie, de la Roumanie, de la Bulgarie, de la Grèce, de la Turquie et de l'Ukraine, selon un rapport. L'épuisement progressif des réserves d'humidité du sol qui en résulte a des effets négatifs sur les cultures d'hiver. » Sont particulièrement touchées les régions ayant connu des températures élevées, «notamment le centre de la France, le nord de la Bulgarie, le sud et l'est de la Roumanie et l'ouest de l'Ukraine». En Espagne, les zones centrales subissent des températures excessives, affectant les céréales d’hiver et l’orge de printemps. Le rapport du service Mars abaisse ses prévisions de rendements européens, qui restent supérieurs à la moyenne quinquennale. Concernant la France, les régions Poitou-Charentes et Centre-Val de Loire sont les plus affectées. Les rendements nationaux sont annoncés inférieurs à la moyenne sur cinq ans en blé tendre à 7,07 t/ha (-2,6 %), en orge d’hiver à 6,38 t/ha (-1,4 %).