Pomme: l’ANPP presse les industriels de s’approvisionner en France

L’Association nationale des producteurs de pommes et poires (ANPP) s’inquiète des volumes de pommes importés pour faire des compotes alors que les stocks français sont suffisants pour satisfaire l’industrie, a confié le directeur de l’ANPP Pierre Venteau le 12 mai. «C’est relativement incompréhensible, parce qu’il n’y a pas d’écart de prix entre l’industrie d’import et l’industrie française», a affirmé M. Venteau, appelant les industriels à «opérer un virage assez rapidement» pour effectuer leur «sourcing» en France. «Depuis le 1er septembre, on est en moyenne à 40% d’importations pour alimenter [le marché] de la pomme d’industrie – c’est-à-dire essentiellement la compote», a détaillé le directeur de l’ANPP. D’après lui, les transformateurs auront besoin de 76 000 t de pommes supplémentaires pour la période d’avril à août (fin de campagne), ce qui correspond «précisément» aux volumes de pommes industrie stockés chez les adhérents de l’ANPP. «On est sur une situation d’équilibre», a assuré Pierre Venteau. «Autant vous dire que si le niveau d’import reste à 40%, la fin de campagne qui est déjà difficile pour le frais va être encore plus difficile pour l’industrie.»