Céréales à paille: vers un net recul des surfaces en 2024

Dans une note parue le 16 avril, le ministère de l'Agriculture présente les premières estimations des surfaces de céréales à paille (hors riz, mélanges et céréales mineures) pour 2024. En raison des épisodes successifs de forte pluviométrie depuis la mi-octobre, les surfaces totales de céréales à paille devraient diminuer cette année de 6,1%, s’établissant à 6,8 millions d’hectares (Mha), contre 7,3 Mha en 2023. L’ensemble des régions est concerné par ce recul, et plus particulièrement celles de la façade Atlantique. Les surfaces de blé tendre (-7,7%) et de triticale (-8,8%) sont les plus affectées, tandis que les baisses des surfaces de blé dur (-2,6%) et d’orge (-2%) sont atténuées par la hausse des semis de printemps. Alors que les semis sont encore en cours, les surfaces d’orge de printemps sont estimées à 0,5 Mha pour 2024, en hausse de près de 50 000 ha en un an (+10,7%). «Délaissée dans les choix d’assolements en 2023, l’orge de printemps apparaît en 2024 comme l’une des alternatives aux cultures d’hiver qui n’ont pas pu être semées», souligne Agreste. Les pluies abondantes du mois de mars freinent toutefois la hausse de ces surfaces par endroits. Au niveau national, elles resteraient ainsi nettement inférieures à la moyenne 2019-2023 (-17%) et ne compenseraient pas totalement le recul des surfaces d’orge d’hiver en 2024 (-6,1%).